「揚げない簡単大学芋」
材料 （ 二人分 ）
サツマイモ 1本
ごま油 大さじ1
黒糖（なければ普通の白糖でも） 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
酢 小さじ1
ごま 適量
1.さつまいもは洗って乱切りにしておきます
2.フライパンにゴマ以外の材料をすべて入れて、弱火で火にかけます
3.そのまま放置して、2分くらいで裏返してさつまいもに焦げ目をつけてゆきます
（黒糖が勝手に飴状になってゆきます〜）4.全体に火が通り、軽く焦げ目がついたらお皿に盛り、ごまを振りかけて出来上がりです！
フライパン一つでできるすごくおいしい大学芋。 感動のおいしさ！
